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ご購入金額(税抜) | ||
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20,000円(未満) | 20,000円(以上) | |
北海道 | 1,000円 | 無料 |
青森県 | 600円 | 無料 |
岩手県 | 600円 | 無料 |
秋田県 | 600円 | 無料 |
宮城県 | 600円 | 無料 |
山形県 | 600円 | 無料 |
福島県 | 600円 | 無料 |
東京都 | 600円 | 無料 |
神奈川県 | 600円 | 無料 |
埼玉県 | 600円 | 無料 |
千葉県 | 600円 | 無料 |
茨城県 | 600円 | 無料 |
栃木県 | 600円 | 無料 |
群馬県 | 600円 | 無料 |
新潟県 | 600円 | 無料 |
富山県 | 600円 | 無料 |
石川県 | 600円 | 無料 |
福井県 | 600円 | 無料 |
山梨県 | 600円 | 無料 |
長野県 | 600円 | 無料 |
岐阜県 | 600円 | 無料 |
静岡県 | 600円 | 無料 |
愛知県 | 600円 | 無料 |
三重県 | 600円 | 無料 |
滋賀県 | 600円 | 無料 |
京都府 | 600円 | 無料 |
大阪府 | 600円 | 無料 |
兵庫県 | 600円 | 無料 |
奈良県 | 600円 | 無料 |
和歌山県 | 600円 | 無料 |
鳥取県 | 1,000円 | 無料 |
島根県 | 1,000円 | 無料 |
岡山県 | 1,000円 | 無料 |
広島県 | 1,000円 | 無料 |
山口県 | 1,000円 | 無料 |
徳島県 | 1,000円 | 無料 |
香川県 | 1,000円 | 無料 |
愛媛県 | 1,000円 | 無料 |
高知県 | 1,000円 | 無料 |
福岡県 | 1,000円 | 無料 |
佐賀県 | 1,000円 | 無料 |
長崎県 | 1,000円 | 無料 |
熊本県 | 1,000円 | 無料 |
大分県 | 1,000円 | 無料 |
宮崎県 | 1,000円 | 無料 |
鹿児島県 | 1,000円 | 無料 |
沖縄県 ・離島 | 別途 | 別途 |
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カシニーナ ピチット 大きめサイズ 2枚入 ●「ピチット」包むだけで美味しくなる魔法のシートです。素材の冷凍、冷凍素材の解凍、一夜干し作りに適しています。 【ピチットの構造と浸透圧脱水の仕組み】 ●ピチットは、食品用半透膜(ポリビニルアルコールフィルム)の中に水あめ成分と海草成分を入れたものです。 ●ピチットは、水あめの浸透圧と半透膜の分子選択性を利用した食品用脱水シートです。 ●水分(遊離水)や生臭み成分(アンモニア、トリメチルアミンなど)は、分子が小さいためピチットに吸収されます。 ●分子が大きい旨み成分(アミノ酸、核酸など)は、半透膜を透過できず素材(肉、魚)に残ります。 ●ピチットで浸透圧脱水することにより素材(肉、魚)の水っぽさ、生臭みが少なくなり、旨みが濃縮されます。 ■製造販売元 オカモト株式会社 〒113-8710 東京都文京区本郷丁目27番12号 |
セット 番号 |
内訳 (メーカー品番) |
数量 |
小売価格
|
卸価格 | ||
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S1 |
1ケース(60個)
(10126277)
JAN:4547691796745
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60点 |
参考上代
オープンプライス
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卸価格は会員のみ公開 |
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カシニーナ ピチット 大きめサイズ 2枚入
●「ピチット」包むだけで美味しくなる魔法のシートです。素材の冷凍、冷凍素材の解凍、一夜干し作りに適しています。 【ピチットの構造と浸透圧脱水の仕組み】 ●ピチットは、食品用半透膜(ポリビニルアルコールフィルム)の中に水あめ成分と海草成分を入れたものです。 ●ピチットは、水あめの浸透圧と半透膜の分子選択性を利用した食品用脱水シートです。 ●水分(遊離水)や生臭み成分(アンモニア、トリメチルアミンなど)は、分子が小さいためピチットに吸収されます。 ●分子が大きい旨み成分(アミノ酸、核酸など)は、半透膜を透過できず素材(肉、魚)に残ります。 ●ピチットで浸透圧脱水することにより素材(肉、魚)の水っぽさ、生臭みが少なくなり、旨みが濃縮されます。 ■製造販売元 オカモト株式会社 〒113-8710 東京都文京区本郷丁目27番12号 |
商品サイズ:(1枚サイズ)約25cm×35cm 個装入数:2枚入 個装サイズ:W110×D25×H150(mm)/85(g) 外装入数:60 外装サイズ:W571×D184×H316(mm)/5700(g) |
【受注締め切り】 ・午前9時までのご注文は当日受注となり、午前9時以降のご注文は翌日受注分となります。 【納期について】 ・納期に関しまして、ご注文内容の確認ができ次第、メールにてご連絡いたします。 ・出荷日や時間帯の指定ができませんので、ご了承下さい。 ・お急ぎのお客様は、別途ご相談させて頂きますので ご連絡ください。 ※メールでのお問い合わせは、休日などをはさみますと2、3営業日かかる場合がございます。 ・在庫状況は常に変動がございますので、欠品や納期遅延等のご連絡は、確認でき次第、ご連絡いたします。 ※納期のご連絡と前後してしまう可能性がございますが、ご了承頂きますようお願い致します。 ・その他、納期や配送時のお荷物管理番号のご確認は、お問い合わせページかお電話にてご連絡ください。 【返品交換について】 ・お客様都合による発送後の商品交換や返品に付きましては、不良品以外承っておりません。 ・不良品の場合、ご連絡下さいますようお願い致します。 【その他】 ・ご注文のタイミングによりましては、商品をご用意できない場合もございますので予めご了承ください。 ・商品パッケージ等は予告なく変更になる場合がございます。予めご了承ください。 |
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