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産者 [ポールクルーバー] 原産国/地域 南アフリカ/[エルギン] タイプ [白]・[辛口] 主要品種 [シャルドネ] アルコール度数 12.5%未満 容量 750ml ヴィンテージ 2020 JAN 6009609150417 古いものは1987年に植樹、若い木は2016年に植樹。樹齢3〜33年。2020年は穏やかな気候で夜は冷えた。収穫は1/31に始まり3/16まで続いた。畑の標高は320〜385m。土壌は、風化したボックヴェルドシェール(頁岩)で下には粘土の層がある。斜面は東向き、南東向き、南南西向きの斜面。自社畑の若い樹齢のブドウを使用。早朝の冷涼な時間に収穫。メインは2500Lの大型樽で発酵、一部古樽で発酵、一部はステンレスタンクで発酵。古い樽は天然発酵。澱が入ったまま7カ月熟成。生産量40,740本。 レモン、ライム、グレープフルーツなどの柑橘類、リンゴなど活き活きしたフレッシュな香り。フレッシュでシャープな酸、ミネラル、柑橘類、白桃などの風味。エルギンらしいしっかりした酸がフルーティな果実味を包み込んでいる。エステート・シャルドネに比べると若々しくスッキリしている。透明感のあるシャブリ・スタイルの美しいワイン。 生ハム、クリーミーなシーフードパスタ、魚やシーフードのソテーにレモン添え、ローストチキン、酸味を活かした料理など。 |
セット 番号 |
内訳 (メーカー品番) |
数量 |
小売価格
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卸価格 | ||
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S1 |
ポールクルーバー・ヴィレッジ・シャルドネ
(93901547)
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1点 |
メーカー希望小売価格(税抜)
1点 ¥2,800
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卸価格は会員のみ公開 |
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産者 [ポールクルーバー]
原産国/地域 南アフリカ/[エルギン] タイプ [白]・[辛口] 主要品種 [シャルドネ] アルコール度数 12.5%未満 容量 750ml ヴィンテージ 2020 JAN 6009609150417 古いものは1987年に植樹、若い木は2016年に植樹。樹齢3〜33年。2020年は穏やかな気候で夜は冷えた。収穫は1/31に始まり3/16まで続いた。畑の標高は320〜385m。土壌は、風化したボックヴェルドシェール(頁岩)で下には粘土の層がある。斜面は東向き、南東向き、南南西向きの斜面。自社畑の若い樹齢のブドウを使用。早朝の冷涼な時間に収穫。メインは2500Lの大型樽で発酵、一部古樽で発酵、一部はステンレスタンクで発酵。古い樽は天然発酵。澱が入ったまま7カ月熟成。生産量40,740本。 レモン、ライム、グレープフルーツなどの柑橘類、リンゴなど活き活きしたフレッシュな香り。フレッシュでシャープな酸、ミネラル、柑橘類、白桃などの風味。エルギンらしいしっかりした酸がフルーティな果実味を包み込んでいる。エステート・シャルドネに比べると若々しくスッキリしている。透明感のあるシャブリ・スタイルの美しいワイン。 生ハム、クリーミーなシーフードパスタ、魚やシーフードのソテーにレモン添え、ローストチキン、酸味を活かした料理など。 |
※和酒(日本産の酒)は再販できません。
※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
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