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りんごの産地として有名なイタリアのトレンティノで収穫された有機栽培りんご果汁を原料に、りんご自体の自然な発酵から得られた、とろみのあるアップルビネガーです。 木製の大樽の中でじっくりと熟成させました。イタリアでは、ドレッシングはもちろん、メインディッシュのソースや、ラグー(肉などの煮込み料理) に、またアイスクリームやヨーグルトにそのままかけて愛用されています。 美容と健康のために、サワードリンクとしてもおすすめです。 ※化粧箱入 ・水や炭酸水で割ってサワードリンクに(4〜5倍に希釈) ・豆乳と混ぜてシェイク風ドリンクに ・メインディッシュのソースや、煮込み料理に ・アイスクリームやヨーグルトにそのままかけて 【メンガツォーリ】 1962 年に設立されたメンガツォーリ社は、木製の大樽の中でお酢を自然にゆっくりと発酵させるという古くからの伝統製法と最新技術を合わせたお酢づくりを続けているイタリアの会社 です。 発酵の手法として、アルコールとワインと酸素をゆっくりと触れさせる為に、枝や木のチップ、ブドウの茎などを敷いた上でワインをろ過しています。 この工程を重ねて熟成させることにより、マイルドな酸味で香り高い、数々の製品を作り出しています。◆エシカルコレクション◆ |
セット 番号 |
内訳 (メーカー品番) |
数量 |
小売価格
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卸価格 | ||
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S1 |
メンガツォーリ・有機アップルビネガー(化粧箱入り) 250ml
(MG1)
JAN:4539093001336
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1点 |
メーカー希望小売価格(税抜)
1点 ¥3,200
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卸価格は会員のみ公開 |
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りんごの産地として有名なイタリアのトレンティノで収穫された有機栽培りんご果汁を原料に、りんご自体の自然な発酵から得られた、とろみのあるアップルビネガーです。
木製の大樽の中でじっくりと熟成させました。イタリアでは、ドレッシングはもちろん、メインディッシュのソースや、ラグー(肉などの煮込み料理) に、またアイスクリームやヨーグルトにそのままかけて愛用されています。 美容と健康のために、サワードリンクとしてもおすすめです。 ※化粧箱入 ・水や炭酸水で割ってサワードリンクに(4〜5倍に希釈) ・豆乳と混ぜてシェイク風ドリンクに ・メインディッシュのソースや、煮込み料理に ・アイスクリームやヨーグルトにそのままかけて 【メンガツォーリ】 1962 年に設立されたメンガツォーリ社は、木製の大樽の中でお酢を自然にゆっくりと発酵させるという古くからの伝統製法と最新技術を合わせたお酢づくりを続けているイタリアの会社 です。 発酵の手法として、アルコールとワインと酸素をゆっくりと触れさせる為に、枝や木のチップ、ブドウの茎などを敷いた上でワインをろ過しています。 この工程を重ねて熟成させることにより、マイルドな酸味で香り高い、数々の製品を作り出しています。◆エシカルコレクション◆ |
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