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セット 番号 |
内訳 (メーカー品番) |
数量 |
小売価格
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卸価格 | ||
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S1 |
タルトゥーフォ エクストラ・ヴァージン・オリーブオイル
(659-007)
JAN:8.01E+12
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6点 |
参考上代(税抜)
6点 ¥2,500
|
卸価格は会員のみ公開 |
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S2 |
タルトゥーフォ エクストラ・ヴァージン・オリーブオイル
(659-007)
JAN:8.01E+12
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12点 |
参考上代(税抜)
12点 ¥2,500
|
卸価格は会員のみ公開 |
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花崗岩のローラーと石臼で粉砕してつくるオリーブオイルにトリュフを浸けてトリュフオイルにしています。リゾット、パスタ、スクランブルエッグなどの卵料理、チーズ、生ハムなどに。
GALANTINO ガランティーノ プーリアの最高級オリーブオイルを味わう ガランティーノは、1926年にプーリアのビシェーリエで創業 しました。19世紀に建造された歴史ある製油所で、50haの 畑に植えられた1万本超のオリーブの木から、高品質なオイ ルを造ります。「ビベンダ五ツ星」「ロサンゼルスコンテスト 金賞」等、国内外のアワードで高評価を受ける著名生産者 であり、世界初のガストロノミックサイエンス大学(通称ス ローフード大学)で講義をするなど、生産だけではなく、エ クストラ・ヴァージン・オリーブオイルの文化発展に貢献して います。 伝統製法である、花崗岩のローラーと石臼を使い、オリーブ を粉砕します。27度以下に管理した状態で出来たオリーブ のペーストは、果実の風味が見事に調和。香り高く、深い味 わいに仕上がります。 |
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商品ジャンル
GALANTINO ガランティーノ
プーリアの最高級オリーブオイルを味わう
ガランティーノは、1926年にプーリアのビシェーリエで創業 しました。19世紀に建造された歴史ある製油所で、50haの 畑に植えられた1万本超のオリーブの木から、高品質なオイ ルを造ります。「ビベンダ五ツ星」「ロサンゼルスコンテスト 金賞」等、国内外のアワードで高評価を受ける著名生産者 であり、世界初のガストロノミックサイエンス大学(通称ス ローフード大学)で講義をするなど、生産だけではなく、エ クストラ・ヴァージン・オリーブオイルの文化発展に貢献して います。 伝統製法である、花崗岩のローラーと石臼を使い、オリーブ を粉砕します。27度以下に管理した状態で出来たオリーブ のペーストは、果実の風味が見事に調和。香り高く、深い味 わいに仕上がります。