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■ネパールの本格食器
ネパール本国から直接取り寄せたブラス(真鍮)製の食器です。同じ食文化圏に属しているようで微妙に異なるインドとネパール。ネパールで来客をもてなしたり高級レストランで用いられるのはステンレスではなくずっしりしたブラスの食器です。決してお値段は安くはありませんが、使い込む程に鈍い色合いを増し、渋みと味わいが深くなっていく食器です。 こちらはタルカリ・サブジなどを取り分けるのにちょうどよいサイズのレードルです。こんなお玉でサーブすると気分が高まりますね! ■本格ダルバートに 滋味深いネパールの国民食、「ダルバート」。ダルバートはダル=豆(または豆のスープ)、バート=ご飯、の合成語です。直訳すると「豆とご飯」ですね。この言葉からわかるように、豆のスープとご飯を主役に数々の副菜を添えたのがダルバートの基本です。それらを少しずつ混ぜながら味わいの変化を楽しむ素晴らしい食文化です。ご家庭で本格ダルバートを味わう際の食器としてぜひお楽しみください。 合わせてこちらのブログ記事もご参考ください。 徹底解説!ネパールの薬膳定食「ダルバート」、その美味しさの秘密と作り方【レシピ付き】 |
セット 番号 |
内訳 (メーカー品番) |
数量 |
小売価格
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卸価格 | ||
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S1 |
ネパールのブラス レードル お玉 約22.5cm
(NP-TBLWR-22#6)
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6点 |
参考上代(税抜)
6点 ¥1,380
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卸価格は会員のみ公開 |
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■ネパールの本格食器
ネパール本国から直接取り寄せたブラス(真鍮)製の食器です。同じ食文化圏に属しているようで微妙に異なるインドとネパール。ネパールで来客をもてなしたり高級レストランで用いられるのはステンレスではなくずっしりしたブラスの食器です。決してお値段は安くはありませんが、使い込む程に鈍い色合いを増し、渋みと味わいが深くなっていく食器です。 こちらはタルカリ・サブジなどを取り分けるのにちょうどよいサイズのレードルです。こんなお玉でサーブすると気分が高まりますね! ■本格ダルバートに 滋味深いネパールの国民食、「ダルバート」。ダルバートはダル=豆(または豆のスープ)、バート=ご飯、の合成語です。直訳すると「豆とご飯」ですね。この言葉からわかるように、豆のスープとご飯を主役に数々の副菜を添えたのがダルバートの基本です。それらを少しずつ混ぜながら味わいの変化を楽しむ素晴らしい食文化です。ご家庭で本格ダルバートを味わう際の食器としてぜひお楽しみください。 合わせてこちらのブログ記事もご参考ください。 徹底解説!ネパールの薬膳定食「ダルバート」、その美味しさの秘密と作り方【レシピ付き】 |
22.5cm |
【素材】ブラス 商品サイズ約22.50cm x 5cm x 2cm 約45g 【カテゴリ】インドとアジアの食器・うつわ:インドの食器-カレー皿 【タグ】 ダルバート ターリープレート お玉 カトラリー カレー インド カレー皿 ターリー チャイ チャイカップ インド 食器 アジア うつわ アジアン食器 エスニック食器 エスニック アジアン |
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