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四国 | 750円 | 無料 |
九州 | 750円 | 無料 |
沖縄 ・離島 | 1,000円 | 無料 |
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【ピスタチオの王様 シチリア島ブロンテ産】 ブロンテの町は、ヨーロッパ最大の活火山であるエトナの麓に位置します。火山質の大地が広がる、特別に肥よくな土地にピスタチオの畑が広がります。豊かな土壌により、目が覚めるような鮮やかな緑色を誇る素晴らしい風味のピスタチオを生み出します。「エメラルドグリーン」または「緑の宝石」とも言われるブロンテ産のピスタチオは、全世界生産量の1%。ピスタチオの「王様」と呼ばれています。ブロンテのピスタチオ収穫は、自然のサイクルをリスペクトして2年に一度のみ行われます。(最近では、2023年9月末に収穫がありました)すべて手作業で収穫後、シチリアの太陽のもとで2ー3日かけて天日乾燥させます。手間と時間をかけることで、見事なピスタチオが出来上がるのです。 ピスタチオは収穫された後、天日干しをして保存されます。
【素晴らしい生産者との出会い】 ピスタチオを知り尽くした熟練の職人が焙煎しています。ピスタチオの名産地とはいえ、100%ピスタチオしか使わずに、優れた美味しさのクリームを作る生産者は非常にまれです。やっと素晴らしい生産者に巡り会うことが叶い、ラ・クチネッタのオリジナルブランドとして皆様にお届けできることになりました。 ここ数年、イタリアでもピスタチオ人気は強まるばかり。ジェラートでは常に人気ナンバーワンフレーバーですが、朝食によく食べれらる「ブリオッシュ」と呼ばれるパンでも、ピスタチオクリームが入ったものが少しずつ浸透し、よく見かけるようになってきました。少しスプーンでいただくだけで、口の中に広がる甘味とコク。ピスタチオ100%のリッチな美味しさをお楽しみください。 【お召し上がり方】 100%のピスタチオクリームはそのまま、あるいは蜂蜜などで甘くしてパンとともに。リコッタチーズとあわせてパスタに。本場イタリアではヌテラと同じように使うことが多いそうです。お菓子のフィリングに。クッキーやビスケットにのせてお子さまのおやつにも。 ピスタチオのジェラート:牛乳100ccをあたため、砂糖20gを加えて溶けたら火からおろし、生クリーム100ccとピスタチオクリーム45gを加え、よくかき混ぜ、冷凍するだけ。とても簡単に美味しいジェラートができあがります。おもてなしにもおすすめです。(ひと瓶で4回分、約1kgのジェラートができます) |
セット 番号 |
内訳 (メーカー品番) |
数量 |
小売価格
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卸価格 | ||
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S1 |
【初回購入のみ】ラ・クチネッタ ピスタチオ100%クリーム 190g×1
(SC-0001)
JAN:4580400451528
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1点 |
メーカー希望小売価格(税抜)
1点 ¥3,300
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SOLD OUT |
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S2 |
ラ・クチネッタ ピスタチオ100%クリーム 190g×6
(SC-0001)
JAN:4580400451528
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6点 |
メーカー希望小売価格(税抜)
6点 ¥3,300
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SOLD OUT |
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【ピスタチオの王様 シチリア島ブロンテ産】
ブロンテの町は、ヨーロッパ最大の活火山であるエトナの麓に位置します。火山質の大地が広がる、特別に肥よくな土地にピスタチオの畑が広がります。豊かな土壌により、目が覚めるような鮮やかな緑色を誇る素晴らしい風味のピスタチオを生み出します。「エメラルドグリーン」または「緑の宝石」とも言われるブロンテ産のピスタチオは、全世界生産量の1%。ピスタチオの「王様」と呼ばれています。ブロンテのピスタチオ収穫は、自然のサイクルをリスペクトして2年に一度のみ行われます。(最近では、2023年9月末に収穫がありました)すべて手作業で収穫後、シチリアの太陽のもとで2ー3日かけて天日乾燥させます。手間と時間をかけることで、見事なピスタチオが出来上がるのです。 ピスタチオは収穫された後、天日干しをして保存されます。
【素晴らしい生産者との出会い】 ピスタチオを知り尽くした熟練の職人が焙煎しています。ピスタチオの名産地とはいえ、100%ピスタチオしか使わずに、優れた美味しさのクリームを作る生産者は非常にまれです。やっと素晴らしい生産者に巡り会うことが叶い、ラ・クチネッタのオリジナルブランドとして皆様にお届けできることになりました。 ここ数年、イタリアでもピスタチオ人気は強まるばかり。ジェラートでは常に人気ナンバーワンフレーバーですが、朝食によく食べれらる「ブリオッシュ」と呼ばれるパンでも、ピスタチオクリームが入ったものが少しずつ浸透し、よく見かけるようになってきました。少しスプーンでいただくだけで、口の中に広がる甘味とコク。ピスタチオ100%のリッチな美味しさをお楽しみください。 【お召し上がり方】 100%のピスタチオクリームはそのまま、あるいは蜂蜜などで甘くしてパンとともに。リコッタチーズとあわせてパスタに。本場イタリアではヌテラと同じように使うことが多いそうです。お菓子のフィリングに。クッキーやビスケットにのせてお子さまのおやつにも。 ピスタチオのジェラート:牛乳100ccをあたため、砂糖20gを加えて溶けたら火からおろし、生クリーム100ccとピスタチオクリーム45gを加え、よくかき混ぜ、冷凍するだけ。とても簡単に美味しいジェラートができあがります。おもてなしにもおすすめです。(ひと瓶で4回分、約1kgのジェラートができます) |
油分が分離したり、白濁することがありますが、どちらも品質に影響はありません。よくかき混ぜてお召し上がりください。 |
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