【料理用ソース】メゾンソワレ 魚介とミニトマトでつくる アクアパッツァ用ソース（150g） 商品ページ｜卸・仕入れサイト【スーパーデリバリー】
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【メゾンソワレ 魚介とミニトマトでつくる アクアパッツァ用ソース（150g)】
白ワインをベースに、さわやかなレモンとハーブを効かせたアクアパッツァ用ソースです。 アクアパッツァとは、魚介類をトマトとオリーブなどとともに煮込んだイタリア料理です。
〜美味しさのひみつ〜 ●白ワインとレモンですっきりとした仕立て●
魚介の旨みを引き立てるため、できるだけシンプルに作りました。
白ワインをベースにレモンを効かせた、すっきりとした後味のソースです。
●ハーブの香り●
さわやかなハーブの香りを最大限生かすため、オリーブオイルでにんにくを炒めた後、 スパイスやハーブも加えてじっくりと香りを引き出しています。 ●オリーブとドライトマトの彩り●
少量では用意しにくい黒オリーブとドライトマトはあらかじめソースに入っているので、
食感も良く彩りもきれいで、見た目も豪華になります。 オリーブとドライトマトの旨みもソースに溶け込み、深みのある味わいに仕上がります。 【材料】（2〜3人前）
・お好みの白身魚（鯛、たら、サーモンなど）・・・2切れ ・砂抜きしたあさり・・・8〜10個 ・ミニトマト・・・6〜8個 ・オリーブオイル・・・大さじ1 ・本品・・・1袋 【作り方】（調理時間：約7分）
①魚を焼く（中火） フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、魚を皮目から焼く。 ②具材と本品を加える（弱火） 魚に焼き目がついたら裏返し、あさり・ミニトマト・本品を加え、蓋をする。 ［飛びはね注意］ ③煮込む（弱火） 魚に火が通り、あさりが開くまで3〜5分程度煮込んだら出来上がり。 ★おすすめアレンジレシピ★−ひと手間かけて一層おいしく−
【アクアパッツァ用ソースで簡単にできる、ポーチドエッグのスープパスタ】
イメージ画像はこちら ●作り方● ①卵を器に割り入れておく。 ②鍋に酢と水を適量入れて熱し、沸騰したら弱火にする。 湯をぐるぐるとかき混ぜ、渦の中心に卵をそっと落とす。 ③卵が鍋の中央に集まったら、弱火で2〜3分程度加熱する。 ④白身が固まったらそっとすくい、冷水にとる。 ⑤アクアパッツァ用ソースに水（50ml）を入れて温め、ショートパスタを加えて煮る。 ⑥食べやすい大きさに切ったほうれん草を加え、塩・こしょうをふって味付けをする。 （少し濃い目に味付けをするのがポイントです） ⑦器に入れ、ポーチドエッグをのせ、お好みで黒こしょうをふる。 |
SD品番：12024821
（軽減税率対象商品）
| セット 番号 |
内訳 （メーカー品番） |
数量 |
小売価格
|
卸価格 | ||
|---|---|---|---|---|---|---|
| S1 |
メゾンソワレ 魚介とミニトマトでつくる アクアパッツァ用ソース（150g）
（59652）
JAN：4986504302580
|
8点 |
メーカー希望小売価格（税抜）
8点 ¥450
|
卸価格は会員のみ公開 |
|
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詳細情報
登録日：2024/3/5
- 商品説明
-
【メゾンソワレ 魚介とミニトマトでつくる アクアパッツァ用ソース（150g)】白ワインをベースに、さわやかなレモンとハーブを効かせたアクアパッツァ用ソースです。
アクアパッツァとは、魚介類をトマトとオリーブなどとともに煮込んだイタリア料理です。
〜美味しさのひみつ〜●白ワインとレモンですっきりとした仕立て●魚介の旨みを引き立てるため、できるだけシンプルに作りました。
白ワインをベースにレモンを効かせた、すっきりとした後味のソースです。●ハーブの香り●さわやかなハーブの香りを最大限生かすため、オリーブオイルでにんにくを炒めた後、
スパイスやハーブも加えてじっくりと香りを引き出しています。
●オリーブとドライトマトの彩り●少量では用意しにくい黒オリーブとドライトマトはあらかじめソースに入っているので、
食感も良く彩りもきれいで、見た目も豪華になります。
オリーブとドライトマトの旨みもソースに溶け込み、深みのある味わいに仕上がります。
【材料】（2〜3人前）
・お好みの白身魚（鯛、たら、サーモンなど）・・・2切れ
・砂抜きしたあさり・・・8〜10個
・ミニトマト・・・6〜8個
・オリーブオイル・・・大さじ1
・本品・・・1袋
【作り方】（調理時間：約7分）
①魚を焼く（中火）
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、魚を皮目から焼く。
②具材と本品を加える（弱火）
魚に焼き目がついたら裏返し、あさり・ミニトマト・本品を加え、蓋をする。
［飛びはね注意］
③煮込む（弱火）
魚に火が通り、あさりが開くまで3〜5分程度煮込んだら出来上がり。
★おすすめアレンジレシピ★−ひと手間かけて一層おいしく−【アクアパッツァ用ソースで簡単にできる、ポーチドエッグのスープパスタ】
イメージ画像はこちら
●作り方●
①卵を器に割り入れておく。
②鍋に酢と水を適量入れて熱し、沸騰したら弱火にする。
湯をぐるぐるとかき混ぜ、渦の中心に卵をそっと落とす。
③卵が鍋の中央に集まったら、弱火で2〜3分程度加熱する。
④白身が固まったらそっとすくい、冷水にとる。
⑤アクアパッツァ用ソースに水（50ml）を入れて温め、ショートパスタを加えて煮る。
⑥食べやすい大きさに切ったほうれん草を加え、塩・こしょうをふって味付けをする。
（少し濃い目に味付けをするのがポイントです）
⑦器に入れ、ポーチドエッグをのせ、お好みで黒こしょうをふる。
- 出荷
- 5営業日以内
- 内容量
- 150g
- 規格
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■原材料：植物油脂（スペイン製造、国内製造）、オリーブ塩漬、でん粉、白ワイン、にんにく、ドライトマト、濃縮レモン果汁、食塩、あさりエキスパウダー、香辛料、酵母エキスパウダー、卵黄油／増粘剤（キサンタンガム）、グルコン酸鉄、（一部に卵・大豆を含む）■規格補足：原産国：日本■保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください。■商品札：無し
- 注意事項
-
■賞味期限 納品後3ヶ月以上 ●あさりエキスパウダーのあさりには、かにが共生しています。●袋を開ける前によく振ってご使用ください。●多少の油浮きが見られますが、品質上問題ありません。●開封後はお早めにご使用ください。※初回ご注文のお客様に限り、出荷手配に少々お時間頂戴致します。（3〜4営業日程度）
※配送については路線便になります。
※営業時間：9:00〜17:00（17:00以降の受注は翌日扱いとなります）
※休業日：土日祝日
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