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バルト海でとれたヨーロピアンスプラットをブナの木で燻製にしました。 「Fangst」(ファンスト)とは、デンマーク語およびノルウェー語で「つかまえる」という意味です。1世紀前まで北欧の海岸沿いでは数多くの缶詰会社が操業していましたが、ここ数十年の間にほぼすべてが消滅してしまい、誇り高き伝統は失われてしまいました。しかし、世界でも最高級の魚介類はいまだに北欧海域に生息しています。 北欧の海の豊かさを探査し、再発見することがファンストの使命です。自然環境に配慮しつつ、美味しさへの職人技を駆使しています。缶詰で保存することによって、北欧海域の産物を手軽な食事として堪能できます。 製品は室温で保管でき、保存可能期間は4年です。 デンマークのシーランド島にある製油所から、デンマークとスウェーデンの農家から仕入れた有機菜種を使ったオーガニック低温圧搾菜種油を仕入れています。 |
セット 番号 |
内訳 (メーカー品番) |
数量 |
小売価格
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卸価格 | ||
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S1 |
(賞味期限2026.10.04)100gX4個
(FNS170002)
JAN:5700002120120
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4点 |
参考上代(税抜)
4点 ¥1,000
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卸価格は会員のみ公開 |
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バルト海でとれたヨーロピアンスプラットをブナの木で燻製にしました。
「Fangst」(ファンスト)とは、デンマーク語およびノルウェー語で「つかまえる」という意味です。1世紀前まで北欧の海岸沿いでは数多くの缶詰会社が操業していましたが、ここ数十年の間にほぼすべてが消滅してしまい、誇り高き伝統は失われてしまいました。しかし、世界でも最高級の魚介類はいまだに北欧海域に生息しています。 北欧の海の豊かさを探査し、再発見することがファンストの使命です。自然環境に配慮しつつ、美味しさへの職人技を駆使しています。缶詰で保存することによって、北欧海域の産物を手軽な食事として堪能できます。 製品は室温で保管でき、保存可能期間は4年です。 デンマークのシーランド島にある製油所から、デンマークとスウェーデンの農家から仕入れた有機菜種を使ったオーガニック低温圧搾菜種油を仕入れています。 |
・缶を開ける際は切り口で手を切らないようにご注意ください。 ・開封後はお早めにお使いください。 ・温める場合は直火にかけず、別の容器に移して加熱してください。
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