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S1 |
クロレラG原末1kg
(00-1207)
JAN:4582108451046
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1点 |
参考上代
オープンプライス
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卸価格は会員のみ公開 |
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【クロレラ原末の特長】
[1]豊富な栄養素 18種類以上のアミノ酸や女性に優しい鉄分、葉酸、カルシウム等60を超える栄養素・成分を含有。植物性食品には珍しくビタミンB12が活性状態で含まれますので、ヴィーガンの方へもおすすめです。 [2]天然だしに匹敵する旨味とコク 苦味、渋みはほぼなし。抹茶のような風味があり、他の食材の美味しさを一層引き立たせます。 [3]商品を彩る鮮やかな緑色 天然の着色料として、様々な食品に利用可能。抹茶よりも鮮やかな緑色の表現ができます。(抹茶に比べ退色しにくい) [4]食品への利用実績の豊富さ パン、麺、洋菓子(クッキー、フィナンシェ、チョコ、ゼリー)、和菓子(わらびもち、羊羹)、米、ドレッシング、こんにゃく、ジャム、抹茶、飲料(茶、スムージー) 【クロレラG原末について】 緑色の着色や抹茶の退色予防(退色を遅らせる)には、こちらの原末が適切です。 タグ:「エシカルコレクション」
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業務用のため小売不可品です。 |
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商品ジャンル
[1]豊富な栄養素
18種類以上のアミノ酸や女性に優しい鉄分、葉酸、カルシウム等60を超える栄養素・成分を含有。植物性食品には珍しくビタミンB12が活性状態で含まれますので、ヴィーガンの方へもおすすめです。
[2]天然だしに匹敵する旨味とコク
苦味、渋みはほぼなし。抹茶のような風味があり、他の食材の美味しさを一層引き立たせます。
[3]商品を彩る鮮やかな緑色
天然の着色料として、様々な食品に利用可能。抹茶よりも鮮やかな緑色の表現ができます。(抹茶に比べ退色しにくい)
[4]食品への利用実績の豊富さ
パン、麺、洋菓子(クッキー、フィナンシェ、チョコ、ゼリー)、和菓子(わらびもち、羊羹)、米、ドレッシング、こんにゃく、ジャム、抹茶、飲料(茶、スムージー)
緑色の着色や抹茶の退色予防(退色を遅らせる)には、こちらの原末が適切です。