ワイナート 2017年10月号 第88号 イタリア、フリウリ 商品ページ｜卸・仕入れサイト【スーパーデリバリー】
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【特集 1】 イタリア、フリウリ 白とオレンジ それぞれの哲学 地中海、アルプス、大陸が拮抗するフリウリは白ワインの聖地だ。 個々はラテン、ゲルマン、スラブが交差する国境の地でもあり、 ヴェネツィア共和国の繁栄、ハプスブルグ帝国の残照、 イタリア誕生への苦悩の後が色濃く残る。 複雑な歴史は重層性ある文化と優れた感受性を生み、 強靭な意志と深い思索力をもつ生産者を生んだ。 決して色では語り尽くせない、造り手たちの思想 <ワイナリー取材> スキオペット/イエルマン/リヴィオ・フェッルーガ/ レ・ヴィーニェ・ディ・ザモ/レ・ドゥエ・テッレ/グラヴネル/ ラディコン/ラ・カステッラーダ/ヴィエ・ディ・ロマンス/ リス・ネリス/カンテ/ジダリッチ/ヴォドピーヴェッツ 素材の鮮度にこだわり続けるグラッパの名門 ノニーノ 【特集 2】 フランチャコルタ テロワールで知る味わいの多彩さ フランチャコルタの新時代 多様なるテロワールへの挑戦 <ワイナリー取材> ベラヴィスタ/ロンコ・カリーノ/モスネル/ マイオリーニ/ベルシ・セルリーニ/カステッロ・ボノーミ フランチャコルタで食す、昔といまの豊かな食文化 【特別企画】 スプマンテ・スペシャルイベント開催! 食に寄り添う アルプス由来のフレッシュ感 フェッラーリ イタリア・ミラノのブレラ地区で訪問 ワインを楽しむモダンインテリア ピエモンテを知り尽くす男が情熱を傾ける コントラット 【特別リポート】 ウィーン美食メモ、ワインからカタツムリまで 【その他記事】 ドゥラモット いま、解き明かされるその実力とポテンシャル モエ・エ・シャンドン MCIII 20年の歳月をかけた究極のアサンブラージュ トゥーミー&シルヴァー・オーク ペトリュースの師弟コンビが目指すナパ・ヴァレー最高のメルロ 【カラー連載】 怒涛の試飲現場に潜入! 亜樹直流、一押しワインの法則 人生を彩る、私のワインライフ スペインを楽しむ 建築で巡るワインの旅 辰巳琢郎の 日本の食卓に、ベーリーAを ソムリエ森覚的 山梨ワイン探索 日本酒醸し人、サムライ ブルゴーニュでワインに挑む Sake...Here and There, 日本酒にあそぶ パンとワインの美味しい関係 【モノクロ連載】 造り手を変えた1本 飲み手と造り手のためのワイン法講座 味は美を語れるか? 【ワインガイド】 オセアニア ピノ・ノワール 50本テイスティング 生産者インタビュー セミナー&試飲会テイスティング ほか
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SD品番：5680904
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内訳 （メーカー品番） |
数量 |
小売価格
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卸価格 | ||
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| S1 |
ワイナート編集部
（921710）
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1点 |
メーカー希望小売価格（税抜）
1点 ¥1,800
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詳細情報
登録日：2017/9/15
- 商品説明
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【特集 1】イタリア、フリウリ白とオレンジ それぞれの哲学地中海、アルプス、大陸が拮抗するフリウリは白ワインの聖地だ。個々はラテン、ゲルマン、スラブが交差する国境の地でもあり、ヴェネツィア共和国の繁栄、ハプスブルグ帝国の残照、イタリア誕生への苦悩の後が色濃く残る。複雑な歴史は重層性ある文化と優れた感受性を生み、強靭な意志と深い思索力をもつ生産者を生んだ。決して色では語り尽くせない、造り手たちの思想<ワイナリー取材>スキオペット/イエルマン/リヴィオ・フェッルーガ/レ・ヴィーニェ・ディ・ザモ/レ・ドゥエ・テッレ/グラヴネル/ラディコン/ラ・カステッラーダ/ヴィエ・ディ・ロマンス/リス・ネリス/カンテ/ジダリッチ/ヴォドピーヴェッツ素材の鮮度にこだわり続けるグラッパの名門 ノニーノ【特集 2】フランチャコルタテロワールで知る味わいの多彩さフランチャコルタの新時代 多様なるテロワールへの挑戦<ワイナリー取材>ベラヴィスタ/ロンコ・カリーノ/モスネル/マイオリーニ/ベルシ・セルリーニ/カステッロ・ボノーミフランチャコルタで食す、昔といまの豊かな食文化【特別企画】スプマンテ・スペシャルイベント開催!食に寄り添う アルプス由来のフレッシュ感 フェッラーリイタリア・ミラノのブレラ地区で訪問 ワインを楽しむモダンインテリアピエモンテを知り尽くす男が情熱を傾ける コントラット【特別リポート】ウィーン美食メモ、ワインからカタツムリまで【その他記事】ドゥラモット いま、解き明かされるその実力とポテンシャルモエ・エ・シャンドン MCIII 20年の歳月をかけた究極のアサンブラージュトゥーミー&シルヴァー・オークペトリュースの師弟コンビが目指すナパ・ヴァレー最高のメルロ【カラー連載】怒涛の試飲現場に潜入! 亜樹直流、一押しワインの法則人生を彩る、私のワインライフスペインを楽しむ 建築で巡るワインの旅辰巳琢郎の 日本の食卓に、ベーリーAをソムリエ森覚的 山梨ワイン探索日本酒醸し人、サムライ ブルゴーニュでワインに挑むSake...Here and There, 日本酒にあそぶパンとワインの美味しい関係【モノクロ連載】造り手を変えた1本飲み手と造り手のためのワイン法講座味は美を語れるか?【ワインガイド】オセアニア ピノ・ノワール 50本テイスティング生産者インタビューセミナー&試飲会テイスティングほか
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- サイズ・容量
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200ページ 29.6 x 21 x 1.4 cm - 規格
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■生産地：日本■素材・成分：紙
- 注意事項
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