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ご購入金額(税抜) | ||
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20,000円(未満) | 20,000円(以上) | |
北海道 | 1,000円 | 無料 |
本州 | 650円 | 無料 |
四国 | 750円 | 無料 |
九州 | 750円 | 無料 |
沖縄 ・離島 | 1,000円 | 無料 |
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セット 番号 |
内訳 (メーカー品番) |
数量 |
小売価格
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卸価格 | ||
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S1 |
【初回購入のみ】イル・モディカーノ 有機モディカ・チョコレート クラシック 60g×1
(MD-1001)
JAN:8054187800115
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1点 |
メーカー希望小売価格(税抜)
1点 ¥840
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卸価格は会員のみ公開 |
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S2 |
イル・モディカーノ 有機モディカ・チョコレート クラシック 60g×6
(MD-1001)
JAN:8054187800115
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10点 |
メーカー希望小売価格(税抜)
10点 ¥840
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卸価格は会員のみ公開 |
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【イタリア最古のチョコレートの街、モディカ】 シチリア島の南東部、ラグーサ州にあるモディカは、バロック様式の建物が美しい小さな街。ヨーロッパが大航海時代を迎えた16世紀、新大陸にたどり着いたスペイン人は、メキシコのアステカ族からチョコレートの製法を学びました。そして当時、統治下にあったシチリアに戻ると、その重要都市のひとつであったモディカにこのチョコレートの技術をもたらしたのです。以来、ここモディカでは、伝統的な製法が脈々と受け継がれ、チョコレートの街として知られるようになりました。 モディカのチョコレートはとてもシンプル。ゆえに、古代のレシピそのままですと、砂糖の結晶によるとてもザラザラとした食感のチョコレートになります。イル・モディカーノでは、伝統的な製法に、少しテンパリングを加えています。そのため、特徴的な食感を残しつつ、より現代の味覚にあわせたデリケートで洗練された味わいを実現しています。原材料は、最高品質のカカオマスと甘蔗糖(かんしょとう)のみ。乳化剤も不使用です。(各フレーバーには、有機オレンジ、有機レモンなどが含まれます)カカオは希少なペルー産(サンチェス、ヒスパニョーラ)の中から厳選しています。 ※グルテンフリー、乳糖フリー、ヴィーガン 【お召し上がり方】 イル・モディカーノのチョコレートにはカカオバターが追加されておりません。そのため、溶けにくく、夏でも常温で保存できます。(直射日光、過度の高温多湿はお避けください)冷蔵庫等で冷やさず、常温でお召し上がりいただくことをおすすめします。 #エシカルコレクション |
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#エシカルコレクション